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不要以為我只會拍片
不要以為我只會搞笑
更不要以為我忘記了文字
拍片，是因為記錄比較快，走走，吃吃，就可以上傳，也比較方便做個記錄。
文字，依舊是我最喜歡的介面。直白的說，文字，本身就有一種無法抹殺的魅力。生出一篇文章，需要時間孕育，需要情感投注，像作家黃碧雲女士說過，當感情無法盛載，自不然小字成文。
無獨有偶，今天葉一南先生就說了，今時今日還會為美食寫文字的人都可說是恐龍，而總有一天恐龍會絕種。就看看我這頭恐龍會不會隨著時代進化下去吧。
蔡潤記，是一種傳承。不單它本身就是味道傳承，於我，也是一種對美食言傳身教的經歷。
拍片，是輕鬆無聊的我。
寫文章，是對文字和味道有承諾的我。
雅俗共賞，一直是我追求的事。
請欣賞關於味道言傳身教故事。
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